La settima edizione di Only Wine Festival, Salone dedicato ai produttori under 40 e alle piccole cantine, si svolgerà dal 19 al 20 giugno 2021, con un format interamente outdoor nel magnifico parco di Palazzo Vitelli Sant'Egidio a Città di Castello. Only Wine Festival ha come protagoniste le migliori 100 piccole cantine e i produttori “under 40” italiani selezionati da AIS, che esporranno e faranno degustare il meglio della propria produzione (oltre 500 etichette in un’unica location) con tante degustazioni libere e guidate dai migliori sommelier AIS.