À Orvieto, nous découvrirons la superbe façade du Duomo avec toutes les explications sur son histoire, puis nous nous promènerons dans le centre historique pour admirer ses principaux monuments (édifices publics, places, tours, traces des Templiers, etc.) et pour découvrir les coins les plus caractéristiques et les moins connus. Nous entrerons dans d'anciennes églises, généralement ignorées des touristes mais qui méritent une visite guidée, et nous pourrons observer de magnifiques paysages du haut de la falaise. C'est ici que passait la Via Romea, un important chemin de pèlerinage qui se poursuivait ensuite jusqu'à Rome. L'après-midi, nous nous rendrons à Todi, ville d'aspect médiéval perchée sur une colline surplombant la vallée du Tibre. Nous visiterons le temple de la Consolation, splendide édifice de la Renaissance presque certainement dû au grand architecte Donato Bramante, puis nous monterons (navette gratuite ou ascenseur) jusqu'au centre où s'ouvre la magnifique place avec ses édifices publics médiévaux et sa superbe cathédrale. Enfin, nous entrerons dans l'église gothique du saint patron de Todi, S. Fortunato, où se trouve la tombe de Jacopone, l'un des premiers poètes en langue vernaculaire, à l'origine de la laïcité italienne.