Le Chemin de Saint François est un pèlerinage dont la destination est Assise. Un parcours intense, à la fois physique et spirituel, sur les pas du saint, à parcourir lentement, pour retrouver son propre chemin. L'itinéraire proposé part de Citerna, première étape ombrienne. Le chemin peut également être parcouru à vélo ou à cheval, en choisissant des sentiers adaptés à tous les besoins, compétences et niveaux de difficulté. La section, qui traverse la haute vallée du Tibre, serpente dans un paysage doux entre collines et plaines. Depuis le splendide village perché de Citerna, en passant par des chemins de terre et des routes partiellement asphaltées, vous arriverez à Città di Castello. D'ici, commence un itinéraire tranquille, avec des montées et des descentes à travers les bois et les campagnes ombriennes. On traverse des lieux tels que Pieve de’ Saddi, un centre spirituel important pendant des siècles dans la région montagneuse, Pietralunga, puis on continue vers Gubbio, en croisant des abbayes, des églises et des forêts de conifères. De Gubbio à Valfabbrica, le chemin devient plus exigeant, avec des montées et des descentes continues, principalement à travers des bois. Lors de la dernière étape, on arrive enfin à Assise, classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Dans la Basilique de Saint François, se trouvent des chefs-d'œuvre artistiques, dont les fresques de Giotto, Cimabue et Simone Martini ; la ville elle-même est un exemple de continuité d'une ville-sanctuaire dans son histoire ombro-romaine-médiévale, jusqu'à nos jours. Assise véhicule le message franciscain de paix, de tolérance et de dialogue interreligieux.