Dolci d'Italia, Festival Nazionale dei Dolci Tipici Italiani, torna a Spoleto dal 1° al 3 novembre con cooking show, degustazioni, laboratori, appuntamenti culturali e intrattenimento.
L’evento nasce con l’obiettivo di far conoscere il patrimonio immateriale legato alla cultura gastronomica italiana, le materie prime di altissima qualità che vengono prodotte ed il contesto paesaggistico ed architettonico di Spoleto.
Dal Nord al Sud alle isole, dal mare alla montagna, dall’antica Grecia al Medioevo fino alla società contemporanea, sono numerose le influenze che hanno portato ai grandi dolci che è possibile degustare oggi.
Per tre giorni, Spoleto sarà la cornice di un appassionante viaggio tra le dolcezze, promettendo esperienze degustative e formative per tutti: dagli appassionati e cultori dell’alimentazione, ai giornalisti, fino agli chef, gli imprenditori e operatori di settore.
Quattro saranno le principali aree tematiche della kermesse:
Area Taste, con le location del centro storico ospitanti i mercati in cui si potrà degustare ed acquistare i migliori prodotti dolciari della nostra penisola;
Area Entertainment con spettacoli musicali, visite guidate, giochi e tante attività per divertirsi nella città;
Sweet Academy, una vera e propria scuola per apprendere i segreti in cucina dei Pastry chef e le tecniche di lavorazione per realizzare capolavori di bontà;
Piccoli pasticceri crescono, uno spazio tra gioco e didattica in cui i bambini saranno i protagonisti.
Per maggiori informazioni:
Facebook: Dolci d'italia
sito web: Dolci d'italia