Le secret du bonheur? Une paire de chaussures confortables, notre compagnie préférée et deux jours libres. Êtes-vous prêts? Eh bien, le voyage à la découverte de l'Ombrie commence maintenant!

Un week-end ne suffit pas pour connaître toutes les beautés de la région, mais il suffit pour en saisir les valeurs, les secrets et la culture: une première approche qui vous passionnera et vous fera revenir.

Notre itinéraire commence à Amelia, anciennement connue sous le nom d'Ameria car elle a été construite par Ameroe.

Nous nous trouvons dans une terre riche en parfums et en traditions: un paradis de vins, de rôtis, d'herbes et d'artisanat de qualité. La cuisine est en effet, un véritable art de vivre et épouse la philosophie du slow living: la connaissance et le savoir-faire sont appliqués chaque jour pour créer des recettes et des plats d'origine ancienne.

Quelques exemples: si vous avez faim, vous pourrez goûter aux excellentes soupes de pois chiches, de potiron et de pois ou au pigeon biset rȏti, servi sur des tranches de pain grillé, aux manfricoli (pâtes typiques), au panpepato (sorte de pain d’épices typique) ou aux biscuits au moût de raisin.

Il convient également de noter la culture des olives qui est pratiquée depuis des siècles. Ce n'est pas un hasard si Amelia est située le long de la route de l'huile DOP Ombrie et il n'est pas surprenant que cette même région soit également connue pour la présence de nombreuses caves à vin: si vous êtes de passage, un verre de Malvasia ou de Novello s'impose.

Après avoir dégusté les produits typiques, partons à la découverte des Murs Cyclopéens, les grands gardiens de la ville datant du VIème au IVème siècle avant J.-C.

Nous continuons notre visite à San Gemini, un village préromain nommé ainsi d'après Gemine, un moine syrien qui est venu ici pour prêcher. Nous vous suggérons de visiter l'abbaye de Saint-Nicolas, l'église de Saint-Jean, les puissantes murailles de la ville et Carsulae, les vestiges d'un ancien centre urbain avec des thermes attenantes.

Le lendemain, nous partons pour la Cascade des Marmore, une étape incontournable pour tous les amateurs de voyages sauvages. Nous sommes confrontés à l'un des jets les plus hauts d'Europe, avec un saut total d'environ 165 mètres, partagé en trois niveaux.
 

Après avoir admiré les lieux qui, en leur temps, ont été capables d'enchanter même Virgile, Cicéron et Byron, nous nous dirigeons vers Narni pour connaître son centre historique. 

La Mairie, les souterrains de Saint-Dominique, l’Hôtel de Ville et la Forteresse Albornoz ne sont que quelques-uns des monuments que l'on peut voir le long des rues: une vue magnifique du passé est la manière idéale de terminer la soirée.