Le parcours, qui dans sa partie centrale touche également la région des Marches, peut être considéré comme de difficulté moyenne compte tenu du kilométrage non excessif, mais il nécessite un bon niveau d'entraînement en raison des nombreuses difficultés d'altitude.

Départ du parking situé devant le stade municipal Barbetti, à quelques mètres de l'amphithéâtre romain et du centre ville. Tournez à gauche et, en suivant les indications pour Scheggia, après environ un kilomètre, commencez la montée qui mène au Valico del Bottaccione: 4 kilomètres qui ne sont pas durs, avec des pentes difficiles seulement dans le dernier kilomètre et qui se déroulent à l'intérieur de la gorge du Bottaccione, un site naturaliste et scientifique d'intérêt mondial où l'on pense que l'un des événements clés qui a causé l'extinction des dinosaures a eu lieu. Au terme de la descente, après avoir atteint Scheggia, tourner à droite en direction de Rome; 500 mètres plus loin (km 12,5), tourner à gauche en suivant les indications pour Sassoferrato. 

Continuez à pédaler à travers une végétation dense et en légère descente jusqu'au km 17,5: quittez la SS360 et tournez à gauche vers Cantiano. À partir de là, la route recommence à monter légèrement pendant trois kilomètres et traverse une gorge étroite au pied du mont Catria, dans une atmosphère si paisible qu'elle semble presque irréelle. Au kilomètre 23, vous passez Chiaserna. Puis, au kilomètre 28, une fois à Cantiano, tournez à gauche en suivant les indications pour Gubbio et Rome. Au prochain carrefour pour Rome (km 29,5), continuez tout droit en direction de S. Rocco, en rejoignant la route principale seulement au kilomètre 32 et en faisant très attention car il peut y avoir du trafic à cet endroit.

Après environ 500 mètres, tourner à gauche et continuer sur la SP3 Flaminia en direction de Rome et monter sans grandes pentes jusqu'au col de Scheggia (km 39), que l'on atteint après un kilomètre de descente. De là, tournez à droite vers Gubbio et recommencez à monter en direction du col du Bottaccione, qui, à l'exception du dernier kilomètre, n'est pas particulièrement difficile de ce côté. Une fois que vous aurez atteint le col au kilomètre 47, une descente de 5 kilomètres vous ramènera à Gubbio. 

Grâce à cet itinéraire de 52 kilomètres, vous aurez l'occasion de découvrir les beautés artistiques, mais aussi les beaux paysages qui entourent Gubbio, célèbre pour la Course des Ceri et l'un des lieux les plus beaux et les plus connus de l'Ombrie. Ne manquez pas son centre historique, qui est un chef-d'œuvre de la civilisation médiévale et de la société des 13e et 14e siècles, divisée en corporations d'art et d'artisanat. Parmi les splendeurs architecturales, les plus célèbres sont le Palais des Consuls, symbole de la ville, qui abrite la galerie d'art et le musée archéologique. Il faut également mentionner le palais Beni, le palais del Bargello avec sa célèbre fontaine, et le palais del Capitano del Popolo. La cathédrale (XIIe siècle), Santa Maria Nuova, qui abrite la Madonna del Belvedere d'Ottaviano Nelli, l'église et le couvent de Sant'Agostino (XIIIe siècle) avec des fresques de Nelli, l'église et le couvent de Saint-François, Saint Jean, avec sa façade romane et son clocher, Saint Pierre et Saint Dominique sont également de grand intérêt. À l'extérieur des murs, surplombant la ville, vous pourrez visiter la monumentale basilique de Saint Ubaldo, qui abrite les restes du saint patron. 
En chemin, vous serez fasciné par Scheggia, un établissement d'origine romaine, près duquel de nombreux vestiges de l'ancienne rue Flaminia sont visibles. Dans la région, deux zones naturelles de grande valeur méritent d'être visitées, le parc du mont Cucco et les gorges du Bottaccione, un site scientifique d'intérêt mondial où l'on pense que s'est produit l'un des événements clés qui ont causé l'extinction des dinosaures.